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 玉露（ぎょくろ） |
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新芽が出た頃に覆いをかけて栽培されるので、まろやかな甘味みと深いコクがあります。小さ目の茶碗で口の中でお茶を楽しみながら飲むのに適しています。
適温は50℃〜60℃で。 |
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玉露 天下一
100g袋
￥1,575（税込） |
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| 煎茶（せんちゃ） |
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日本茶の中で一番一般的なお茶。甘味とコク、そして渋みがほどよく調和して、さわやかな味です。少々大きめの茶碗でガブ飲みにも適しています。
適温は80℃〜90℃で。 |
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煎茶 香露
100g袋
￥ 840（税込） |
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| 雁が音（かりがね） |
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玉露や煎茶の製造過程で取り除かれた茎を集めたもので、希少価値の高いお茶です。味は甘みが多く、コクや旨味は煎茶よりも薄めです。少々大きめの茶碗で飲んでください。
適温は70℃〜60℃で。 |
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雁が音 玉の折
100g袋
￥ 1,050（税込） |
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雁が音 鷹が峰
100g袋
￥ 788（税込） |
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| 芽茶（めちゃ） |
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玉露の若い芽の先を集めたもので、香りが強く、濃厚な味わいです。小さめの茶碗で飲む方がいいでしょう。
適温は50℃〜60℃で。 |
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芽茶
100g袋
￥ 840（税込） |
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| 豆入り番茶（まめいり ばんちゃ） |
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二番茶以後に摘み取ったお茶に炒り大豆をブレンドしたものです。香ばしい香りとスッキリした味わいです。福井生まれ、福井育ちのお茶です。大きい湯呑で飲んでください。
適温は90℃〜100℃で。 |
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豆入り番茶 山吹
250g袋
￥ 420（税込） |
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